Visitaly

L'Aperitivo Ufficiale di Corte

Focaccia Classica

Focaccia aux farines semi-intégrales, tomates cerise, olives, herbes méditerranéennes et légumes marinés

12,00 CHF

Bruschitaly (2 pièces)

Bruschette au four préparé aux choix

10,00 CHF

Fritur'italy (2 personnes)

Fritures de poisson à l'italienne prépapré avec Calamar, crevettes, poulpe et rouget servis avec sauce aigre-doux et mayonnaise au yuzu

35,00 CHF

Tagliere Mix Ail'italiana (2 personnes

Sélection de charcuteries et fromages, olives et légumes marinés accompagnés de focaccia maison

45,00 CHF

Frittatine Di Pasta (2 pièces)

Bucatini frits avec petit pois et jambon cuit, sauce béchamel

12,00 CHF

La Tomate (2 pièces)

Crème de burrata, coulis de tomate et pesto de basilic

12,00 CHF

Fior Di Zuca (2 pièces)

Fleurs de courgette farcies à la ricotta et anchois frits

17,00 CHF

Mini-Calzone Frit

Pizza calzone double cuisson, Jambon cuit, fior di latte et basilic

15,00 CHF

Carciofo (2 pièces)

Préparé avec artichaut crémeux, fondue de pecorino romano, pomme de terre et menthe

13,00 CHF

Baccala

Croûtons préparé avec morue, ricotta, tomates cerises et poireaux confits

13,00 CHF

Gli Antipasti

Carpaccio de poulpe

Préparé avec céleri branche, tomate, oignons rouges et mayonnaise au yuzu

19,00 CHF

Tartare di gambero viola

Préparé avec petit pois et glace au basilic

25,00 CHF

Aubergine fondante

Préparé avec sauce tomate, basilic, burrata, anchois et oignons aigre-doux

16,00 CHF

Tartare di manzo

Préparé avec oignons de Tropea, 'nduja et burrata

19,00 CHF

Le Insalate

Salade mixte de légumes

Assaisonnée au vinaigre balsamique

14,00 CHF

Caprese

Salade de tomates «cœur de bœuf» préparé avec Mozzarella di Bufala, huile d'olive extra vierge et basilic

18,00 CHF

Salade Calabrese

Salade mesclun préparé avec œuf dur, tomates, olives, concombres, oignons de Tropea, origan et croûtons de pain

18,00 CHF

I Primi Piatti (Pasta et Risotto)

Spaghettone alla Nerano

Provolone del Monaco et courgettes

32,00 CHF

Pacchero alla genovese di polpo

34,00 CHF

Calamarata aux fruits de mer

Préparé avec moules di Taranto, vongoles veraci et calamars

34,00 CHF

Risotto aux oignons de Tropea

Préparé avec Ricotta, 'nduja et olives Nere

32,00 CHF

Risotto au safran

SPréparé avec sashimi de daurade, citron et guanciale croccante

34,00 CHF

I Secondi Piatti

Filet de bœuf à la Wellington di Parma

Préparé avec Pate feuilletée, jambon cru, parmesan et roquette

59,00 CHF

Pesce spada

Espadon alla ghiotta, tomates, olives, câpres et oignons rouges

35,00 CHF

Poulpe grillé,

Préparé avec Frites de terre rôties, mayonnaise à la betterave et anchois

38,00 CHF

Joue de porc

Préparé avec Purée de patate douce et sauce BBQ à la 'nduja

35,00 CHF

Filet de bar

Préparé avec Purée de petits pois, lait de provola fumé et basilic

38,00 CHF

Pizza

Pizza Dio Salvi La Regina

Pulpe de Tomate San Marzano, Fior di Latte di Agerola, Basilic

24,00 CHF

Pizza Viagra Sorrentino

Pulpe de Tomate San Marzano, Basilic, Fior di Latte di Agerola, Salami Piquant Oignons Rouge, Poivrons Friggitelli, Pecorino Romano

28,00 CHF

Pizza Margheritaly

Pulpe de Tomate San Marzano, Grana Padano, Basilic, Tomates Cerises, Mozzarella di Bufala, Pesto de Basilic

26,00 CHF

Pizza al Forno Di San Genna

Pulpe de Tomate San Marzano, Filets D'anchois, Ail, Origan

26,00 CHF

Pizza la Vegetariana

Pulpe de Tomate San Marzano, Tomates Cerises, Fior di Latte di Agerola, Aubergines Frites, Grana Padano

26,00 CHF

Pizza Calzone al Forno

Pulpe de Tomate San Marzano, Ricotta, Jambon Cuit, Fior di Latte di Agerola, Basilic

27,00 CHF

Pizza Bolognina

Pesto de Pistaches, Stracciatella, Mortadelle de Bologne, Graines de Pistache

32,00 CHF

Pizza Mazz e Panell

Pulpe de Tomate San Marzano, Fior di Latte di Agerola, Olives Noires, Parmigiano Reggiano, Jambon Cuit, Champignons, Artichauts

30,00 CHF

Pizza la Mia Preferita

Pulpe de Tomate San Marzano, Mozzarella di Bufala Crue, Jambon de Parme, Roquette, Copeaux de Parmigiano Reggiano

32,00 CHF

Le Speciali

Nos pizzas speciales a decouvrir tous les mois.

Nonna Alfina

Pulpe de tomates jaunes, stracciatella, basilic, anchois

27,00 CHF

Calzone Incavolato

Pulpe de tomates jaunes, provola fumée, ricotta, salami piquant, basilic

28,00 CHF

Principe Toto

Provola fumée, friarielli, saucisses de porc, grana padano

28,00 CHF

Biancaneve

Fior di latte di Agerola, provola fumée, grana padano, pecorino

28,00 CHF

Nos Pizza "alla Pala Romana"

Pièces Carrées - Mix entre Pizza et Foccacia.

Calabrese (4 personnes)

Crema di cipolla, oignons, stracciata, 'nduja, salsiccia

18,00 CHF

Calabrese (8 personnes)

Crema di cipolla, oignons, stracciata, 'nduja, salsiccia

36,00 CHF

Mulignana (4 personnes)

Parmiggiana di melanza, parmigiano, provola, basilic

18,00 CHF

Mulignana (8 personnes)

Parmiggiana di melanza, parmigiano, provola, basilic

36,00 CHF

I Peccati di gola

Des desserts authentiques créés en s'inspirant de la tradition des pâtisseries régionales d'Italie.

Italimisu

Tiramisù revisité aux noisettes et chocolat blanc, mascarpone et savoyard moelleux au café

14,00 CHF

Limone di Sorrento

Préparé avec Citron, poire et meringue

15,00 CHF

Bacio di Anya

Rivisitazione del bacio di Alassio préparé avec crumble aux noisettes, ganache au chocolat blanc et fruits rouges

13,00 CHF

Mandarine

Glace à la mandarine, crumble d'amandes et coulis au chocolat piquant

12,00 CHF

Giro D'italia

Café Gourmand Italien Café accompagné de 4 mini-desserts typiques Italiens du Nord au Sud; Tutto Italia, min-Panna Cotta / Piemonte, mini-Tiramisu / Veneto, mini-Babba al Limoncello / Campania, mini-Cannolo Siciliano / Sicile

17,00 CHF

Il Gelato

Glace

5,00 CHF

Sorberts

5,00 CHF

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