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L'Aperitivo Ufficiale di Corte
Gli Antipasti
Le Insalate
Le Pizze intoccabili
Le Speciali
I Calzoni
I Peccati di gola
L'Aperitivo Ufficiale di Corte
Plat Frit Regionaux
Arancini A la bolognese, mozzarella in carrozza, frittata di pasta, mini panzerotto, croquette de pomme de terre
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
La Nostra Bufala
Mozarelle di bufala da 125 gr al pezzo 1 kg in acqua non vendute singolarmente A disposizione mercoledì giovedì venerdì E sabato
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia Bresaola
Focaccia semi-complete garnie D une cascade de bresaola, grana padano, dattero, roquette
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia Unica
Focaccia aux farines semi-intégrales, tomates cerise, olives, herbes méditerranéennes et légumes marinés
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bruschitaly
Bruschette au four préparé aux choix
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fritur'italy (2 personnes)
Fritures de poisson à l'italienne prépapré avec Calamar, crevettes, et rouget servis avec sauce aigre-doux et mayonnaise au pesto
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mini-calzone frit
Pizza calzone double cuisson (four et frit), jambon cuit, fior di latte et basilic
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gli Antipasti
Carpaccio De Boeuf
Caviar D aubergine, oeuf confit, pikels d onion rouge
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nostromo
Humus de cannellini, pomme de terre violet, courgette enpikels, ricotta sale, zeste de citron vert
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Carpaccio Di Polipo
Vinegrette aux figue, regain de mer, supreme D orange, zeste de citrom vert
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Le Insalate
Salade de fenouils
Préparé avec oranges, amande, olive noire
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade mixte de légumes
Assaisonnée au vinaigre balsamique
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Le Pizze intoccabili
Pizza Viagra Sorrentino
Pulpe de Tomate San Marzano, Basilic, provola, salami Piquant , Poivrons Friggitelli, Pecorino Romano
0,30 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Margheritaly
Pulpe de Tomate San Marzano, Fior di Latte di Agerola, Basilic
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza al Forno Di San Genna
Pulpe de Tomate San Marzano, Filets D'anchois, Ail, Origan
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
A Tutta Bufala
Pulpe de Tomate San Marzano, Grana Padano, Basilic, Tomates Cerises, Mozzarella di Bufala, Pesto de Basilic
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza la Mia Preferita
Pulpe de Tomate San Marzano, Mozzarella di Bufala Crue, Jambon de Parme, Roquette, Copeaux de Parmigiano Reggiano
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Mazz e Panell
Pulpe de Tomate San Marzano, Fior di Latte di Agerola, Olives Noires, Parmigiano Reggiano, Jambon Cuit, Champignons, Artichauts
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Bolognina
Pesto de Pistaches, Stracciatella, Mortadelle de Bologne, Graines de Pistache
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza la Vegetariana
Pulpe de Tomate San Marzano, Tomates Cerises, Fior di Latte di Agerola, Aubergines Frites, courgette, poivron roti, basilic, grana Padano
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Le Speciali
Nos pizzas speciales a decouvrir tous les mois.
L Inferno
San Marzano, provola fumée, nduja, salami epice, coulis de poivron, piment du patron
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
La Trullata
Fior di latte, broccoli, sancisse, stracciatella pugliese, true noire, tarallo emiette
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
I Calzoni
Calzone al forno
Pulpe de tomate San Marzano, ricotta, jambon cuit, fior di latte di Agerola et basilic
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
I Peccati di gola
Des desserts authentiques créés en s'inspirant de la tradition des pâtisseries régionales d'Italie.
Italimisu
Tiramisù revisité aux noisettes et chocolat blanc, mascarpone et savoyard moelleux au café
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bacio di Anya (Liguria)
Rivisitazione del bacio di Alassio préparé avec crumble aux noisettes, ganache au chocolat blanc et fruits rouges
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Le Citron
Cremeaux au citron, insert mure hibiscus, crumble A la camomillle
14,00 CHF
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